Блоги | Следуй

Мясо — важный продукт в рационе современного человека

Сегодня все больше людей выбирает для себя «зеленый» образ жизни, частично или полностью отказываясь от продуктов животного происхождения. Это явление порождает непрекращающиеся споры о том, полезно ли для человека мясо и нужно ли вообще его есть. Попробуем разобраться.

Белок в мясе необходим для здоровья?

Чаще всего в качестве главного аргумента сторонники «мясоедения» приводят утверждение о том, что организм человека не может нормально функционировать без животных белков. И действительно, белок играет очень важную роль, участвуя во многих обменных процессах.

«Зеленая» диета — отказ от мяса

Но долгожители из восточных стран, дожившие до ста лет на одном только растительном белке, ставят аксиому о необходимости мяса в рационе человека под сомнение. Сторонники «зеленой» диеты по-разному мотивируют свой отказ от мясной продукции. В большинстве своем, они пытаются защитить животных и окружающую среду.

Современное общество — общество потребителей мяса

Наше общество – общество потребления. Ежегодно по всему миру открываются тысячи новых кафе и ресторанов, в меню которых, как правило, представлены мясные блюда, например,такие, которые предоставлены тут,  взглянув на которые, у всех сразу же начинают течь слюнки.

Чтобы обеспечить все эти заведения продуктами, мясопроизводители уже не первое десятилетие проводят опыты над животными, призванные увеличить «выход продукции». Современные технологии позволяют добиться потрясающих результатов, благодаря которым продукция выглядит очень привлекательно и аппетитно.

Все хорошо в меру

Все факты говорят сами за себя – мясо нельзя назвать самым полезным продуктом, но всё же полностью исключать из рациона животные белки не рекомендуется. Лучше замените вредные колбасы и сосиски на безвредные морепродукты или рыбу.

Важный момент — большое внимание следует уделять процедуре приготовления мяса, ведь от того, насколько хорошо оно промариновано, проварено или прожарено, зависит и сам процесс приготовления. Поэтому любителям мяса нет нужды отказываться от любимого продукта — надо всего лишь следить за технологией его готовки и частотой употребления. И еще — лучше всего употреблять мясо с овощами и с большим количеством зелени.

Ешьте мясо и будьте здоровы!

Categories:   Статья

Комментарии

CAPTCHA image
*